生鲜乳是指未经加工处理的奶畜原奶，常作为各种鲜牛奶、液态奶、配方奶粉的原料。配方奶粉奶基原料为生鲜乳表示新鲜程度较好

N-乙酰神经氨酸又称燕窝酸、唾液酸，主要来源是母乳，也存在于牛奶、鸡蛋/奶酪和燕窝中，目前认知是神经节苷脂的传递递质，并且是大脑的组成部分。唾液酸同时也是流感病毒的受体，是流感病毒结合在黏液细胞中的结合位点。具有抗细菌、抗病毒、抗炎、提高免疫力的功效，提高儿童记忆力和智力，促进肠道对维生素及矿物质的吸收。

对宿主有益的一类活的微生物，摄入一定量有助于预防或改善腹泻、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收等。

促进其脑细胞生长和提高智力的作用、减少神经管畸形儿的发生

提高大脑机能，集中注意力，改善记忆力；缓解压力，促进用脑疲劳的恢复、平衡情绪；帮助修复大脑损伤；口感更好，无DHA的鱼腥味。

核桃油含有大量的不饱和脂肪酸，有助于保护肠胃、润肠通便、滋润肺腑；同时，核桃油因酸度低、新鲜、无污染，有助于减少对宝宝肠胃的缓冲力，易被宝宝消化吸收。

是从牛初乳乳清蛋白中提取的精华，研究证明初乳碱性蛋白对于促进骨骼增长具有促进成骨细胞增长，提高造骨、增加骨长度、骨密度等作用。

二十二碳六烯酸有助于促进胎儿大脑发育、促进视力发育、减少产后抑郁。

提高智力、增强视敏度、预防心血管疾病

是从鸡蛋黄中萃取出来的。作用：具有增加成骨细胞数量，促进骨骼和牙齿生成；激活骨骼自身的原动力、促进骨骼的伸长；促进骨骼的钙质沉结，强化骨骼的韧性；抑制破骨细胞生长，维持骨骼成分的平衡。

人体和动物无法自身合成玉米黄质，必须通过食物或补充剂获得；在人体眼睛中，玉米黄质主要集中在视网膜的黄斑区中心，用于视网膜的形成和保护。

作用：免疫调节作用；降血糖、降血脂；抗氧化、抗肿瘤等

接骨木中生物类黄酮、花青素和抗氧化剂的含量很高，具有抗炎、抗病毒和提高免疫力的作用。

作用：可促进婴幼儿大脑及视觉发育，有助调节免疫功能，改善婴儿睡眠，减少产后抑郁等

缺乏：对大脑和神经系统发育可能产生不良影响

摄取途径：深海鱼类、海藻类、母乳、蛋黄、亚麻籽油、紫苏籽油等

作用：可促进婴幼儿大脑及视觉发育、影响婴幼儿的生长发育，可进行免疫调节，降低儿童哮喘风险

缺乏：对大脑和神经系统发育可能产生不良影响

摄取途径：深海鱼类、海藻类、母乳、蛋黄、亚麻籽油、紫苏籽油等

作用：促进脑发育和提高记忆能力；促进脂肪、胆固醇的代谢；

过量：神经过度兴奋，肠胃蠕动加强，肠胃括约肌松弛，妨碍正常的生长发育

缺乏：导致肝肾功能损害，记忆功能紊乱，生长发育障碍

摄取途径：蛋类（特别是蛋黄）、动物肝脏、坚果、大豆等。

作用：给脑细胞提供营养、促进细胞生长，参与体内新陈代谢活动，促进肝中脂肪的代谢，为肝脏和骨骼细胞生长所必需

缺乏：湿疹，头发变白等

摄取途径：动物肝脏、牛脑和牛心、葡萄干、卷心菜、全麦谷物等。

作用：在中枢神经系统、心血管系统、免疫和内分泌等系统具有极其重要的调节作用；

缺乏：脑神经细胞发育异常、视功能障碍

摄取途径：哺乳动物心脏、海鱼、贝类等

作用：提高脂肪代谢率，维持正常体温，促进婴幼儿生长发育，尤其是有助于早产儿发育；促进疲劳恢复

过量：恶心、呕吐、腹泻

缺乏：肌肉软弱无力、血脂异常、骨骼疾病、心率失常等

摄取途径：肉类、乳制品，内脏次之，蛋类中极少

作用：与抗氧化、激素调节、矿质元素代谢等功能密切相关；

过量：硒摄入过量会导致中毒症状或疾病，包括恶心、呕吐、指甲变色或变脆甚至脱落、脱发、疲劳、 烦躁、皮肤或呼吸有大蒜气味；

缺乏：与缺硒相关的疾病包括克山病、大骨节病、白内障、心血管疾病、病毒感染、甲状腺疾病等

摄取途径：水产类、蛋乳类、谷物、畜禽肉类

作用：锰与很多器官的功能有关, 正常免疫功能、血糖和细胞能量调节 、生殖功能、消化功能、骨骼发育都需要锰元素；

过量：锰中毒在临床症状上与原发性帕金森症很相似，会对实验动物和人体造成神经系统的损害；

缺乏：可导致异常发育、骨生成异常、骨骼障碍、生殖障碍、出生缺陷、影响糖代谢；

摄取途径：非精制的谷类食物、坚果、叶菜类、茶叶；