@冰山一角

宝宝喝的贝因美菁爱，感觉总爱挂壁，总化不开，奶粉看起来潮潮的，是怎么回事呢？

挂壁原因分析：

1.关于奶粉挂壁，首先，高温冲调奶粉可能引起奶粉蛋白变性沉淀等，引起速溶性差、挂壁、瓶底白点；过低的温度冲调奶粉也易引起速溶性差。

其次，水质硬度大等都可能引起奶粉溶解性的变化。有些配方奶粉添加了含量较高的活性物质，如：牛初乳、酪蛋白磷酸肽（CPP）、α-乳清蛋白、乳铁蛋白等，因为要保证其营养活性，是干法混合到奶粉里的，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。

2. 关于奶粉看起来潮潮的，奶粉开罐后有时看到一小簇,看起来类似潮湿或结块的,但用勺子一拨就散开了其实不是结块。主要是奶粉运输中挤压、摩擦，所引起奶粉粘性及流动性的变化,使奶粉形成一小簇属正常现象,不是奶粉质量问题。

3. 挂壁改善方式：

 先往奶瓶中放温水，再放平匙的奶粉。放奶粉时，应放1-2勺后，横向轻轻摇动，双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，而不是将奶粉一次全部加入并剧烈上下摇晃。水温不能太高，用40-50度的温开水。