宝宝消化吸收不好?“羊奶”+“A2”值得关注!

作者:叶天天
2021-09-28

粉哥导读:消化吸收对宝宝的生长发育发挥着至关重要的作用,所以爸爸妈妈们在养娃过程中一直都非常关心。《中国婴幼儿肠道健康白皮书》显示,84.2%的妈妈表示自家宝宝遇到过肠道问题。对此,无法母乳喂养的家庭选择一款适合的奶粉很重要!有家长听说羊奶有低致敏、好消化、易吸收的特点,也有家长听说A2蛋白质更亲和人体!究竟如何呢?


“羊奶”+“A2”

亲和人体,好消化易吸收


一直以来,羊奶作为世界公认的优质好奶,富含多种营养素及天然涎酸、上皮细胞生长因子等活性成分,而且在《2021年羊奶粉市场发展白皮书》中,羊奶易吸收、分子小和低致敏是消费者选择羊奶粉的三大原因,依次为52.03%、42.62%、31.54%。为什么羊奶易吸收、分子小呢?下面我们从羊奶的脂肪及蛋白质来看看吧~


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(图源:奶粉智库)


★脂肪颗粒更小


一方面,羊奶的脂肪球颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,更容易被消化系统还未发育完善的小宝宝吸收;另一方面,羊奶的脂肪结构中,羊奶中的中链脂肪酸,占其总脂肪的28%,是牛奶的两倍,呈良好的乳化状态,更利于人体直接利用。此外,中链脂肪酸还可以提高机体对矿物质和一些必需脂肪酸的吸收,对消化系统发育还不完善的宝宝有较大的益处。


★乳清蛋白更高


成熟母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为6∶4。对宝宝来而言,乳清蛋白含量越高,越容易被消化。羊奶中乳酪比约为75∶25,牛奶中约为80∶20,相比于牛奶,羊奶中的乳清蛋白含量更高,也更易消化吸收。

可见,羊奶中的蛋白质和脂肪都更易消化吸收。另外,作为消化吸收界的代表之一,A2蛋白也受到众多宝爸宝妈的广泛关注!


A2蛋白本身属于一种酪蛋白,也是母乳中的主要酪蛋白之一,更亲和人体。因为A1-β酪蛋白和A2-β酪蛋白在体内的代谢反应不同,A1-β酪蛋白在消化过程中产生β-酪啡肽( BCM-7) ,A2-β酪蛋白则不会被酶切断产生BCM-7。


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(图源:奶粉智库)


另外,研究显示,β酪蛋白在胃的酸性环境下形成的是较小的、松软的絮凝物,相比在胃中形成大而硬的凝块的αs1-酪蛋白,更容易被消化。


检测为证

这款羊奶粉只含A2蛋白


看完上面,相信大家都知道了羊奶和A2在消化吸收上的优势了,选哪款奶粉呢?近日,经由第三方权威检测机构检测显示:卡洛塔妮婴儿配方羊乳粉(0-6月龄,1段)中A2-β酪蛋白含量为1.32g/100g,较大婴儿配方羊乳粉(6-12月龄,2段)中A2-β酪蛋白含量为3.28g/100g,幼儿配方羊乳粉(12-36月龄,3段)中A2-β酪蛋白含量为3.62g/100g,儿童配方羊奶粉(4段)中A2-β酪蛋白含量为5.06g/100g,全段均未检出A1-β酪蛋白。


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(图源:网络)


这一重要的酪蛋白类型检测证明,为卡洛塔妮这一老牌羊奶粉又增添了“富含全A2蛋白”的差异化优势。资料显示,自然界中的奶牛产的奶都只含A2蛋白。但后来奶牛发生了基因变异,出现了A1蛋白(全称A1-β酪蛋白)变体,并随着现代牧业发展传播至全球。据不完全统计,目前仅有30%的纯种奶牛能产出含纯净A2蛋白的牛奶,70%左右牛奶都含有A1和A2两种蛋白。可见,只含有A2-β酪蛋白的奶非常珍稀!


延续天然关爱

卡洛塔妮一直在行动


卡洛塔妮作为较早便进入中国大陆市场的一只进口羊奶粉,自1988年其首罐配方羊奶粉问世以来,卡洛塔妮持续与国际权威专家进行研究试验,致力提供适合中国宝宝的优质产品。在产品力上,一方面,卡洛塔妮一直坚持“延续天然关爱”的理念,通过专业羊奶生产技术,配合原态制程将羊奶中的天然营养Sn-2、核苷酸、SA涎酸、神经鞘磷脂、CLA共轭亚油酸等锁留在全脂羊奶中,更加完整保留了羊乳蛋白易消化好吸收的优势;


另一方面,卡洛塔妮在新西兰拥有专门为羊奶粉制造加工的工厂,并且卡洛塔妮拥有从自家牧场到生产工厂以及制罐厂的完整供应链系统,可以严格把控从牧场生产到产品上市前的全过程。


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(图源:网络)


此外,卡洛塔妮也是少数拥有完整羊奶粉产品线的品牌,从最初的洛塔妮羊奶粉,到后面推出卡洛塔妮牛奶粉,再到儿童和成人奶粉、孕妇奶粉,卡洛塔妮致力于全家人营养健康,聚焦消费人群,精准满足更多消费人群的需求,将天然关爱延续下去。


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(图源:网络)


婴幼儿的胃肠道系统发育还不完善,消化吸收的能力都比成人要弱,羊奶本身就具有分子小、好消化、易吸收的特点,而A2蛋白作为一种母乳类酪蛋白成分,更亲和人体。所以,对于消化不好的宝宝来说,“羊奶+A2”是一个不错的选择!卡洛塔妮羊奶粉在“羊奶+A2”的加持之下,将继续延续天然关爱,夯实产品品质,强化产品配方,持续为消费者带来更优质的产品。

来自:奶粉智库
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