羊奶好处多,该怎么选?这些品牌参考一下

作者:叶天天
2020-07-08

据《奶粉圈》统计2019年中国婴幼儿配方羊奶粉市场规模在80—85亿元左右,目前中国羊奶粉消费正以20%的增速发展,也有业内人士预测2020年羊奶粉市场将突破百亿,随着羊奶粉市场的快速发展,越多越多的企业加码羊奶粉品类,而且消费者对于羊奶粉认知度也越来越高,羊奶粉真的有那么好吗?又有哪些羊奶粉值得选择呢?下面我们一起来看看吧~

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(图片来源于网络)

谈到羊奶粉,笔者必须先说一下奶基原料——羊奶,毕竟奶是制作奶粉的主要原料,是奶粉品质的重要性因素之一,而且在《奶粉智库》2019年羊奶粉调研中,羊奶的自身优势是消费者购买羊奶粉的主要因素之一。

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羊奶有哪些优势?

为保证文章的准确性,笔者查询了文献资料,下面我们就来谈谈羊奶中的各大优势~

优势1.羊奶脂肪颗粒小

据笔者查询到的资料显示,山羊奶中脂肪含量高于牛奶和母乳,但山羊奶的脂肪球颗粒直径小于牛奶,其中小于5μm 的颗粒占到80%,而牛奶中仅60%,脂肪球颗粒直径越小,可能会更有利于消化和吸收。

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此外,有消费者表示:羊奶中的羊膻味很严重,所以宝宝喝不下去,其实羊膻味的来源是因为羊奶中的中链脂肪酸 (MCFA)占脂肪的28%,是牛奶的两倍,与长链脂肪酸相比,MCFA更易吸收,而且吸收速度快,在体内可以被快速氧化供能。

优势2.羊奶致敏性低

据笔者查询到的资料显示,山羊奶与牛奶中的酪蛋白占比差距不大,但是在αS1-酪蛋白这一比例上,山羊奶仅占8.52g/100g,而牛奶中占了30.8g/100g,αS1-酪蛋白是乳汁中重要的过敏原蛋白,所以从蛋白质的构成上来讲,山羊奶的致敏性的确要低于牛奶。

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除此之外,山羊奶中低聚糖的种类较多,而且某些低聚糖的含量也高于牛奶。BaroRodriguez 等2005年曾从山羊奶中分离出25种低聚糖以及其它的一些生长因子类化合物,并申请了专利 。山羊奶中唾液酸的含量 (230rng/L) 约 是 牛 奶 (60mg/L) 的4倍,对于婴幼儿大脑和神经系统的产生和发育具有重要作用,并可增加新生儿对感染和外毒素的抵抗力。

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哪些羊奶粉值得选?

随着羊奶优势的不断深入,消费者对羊奶粉的接受度越来越高,很多乳企纷纷入局羊奶粉,据《奶粉智库&奶粉圈》新媒体统计,目前已经通过了90款羊奶粉,虽然与羊奶粉相比数量不算多,但是对于消费者而言,依旧是很难的。那有哪些羊奶粉值得选择?下面笔者将从品牌、奶源、原料及配方上为大家分析~

蓝河

Blue River蓝河作为近几年迅速发展的企业,是知名的纯绵羊、纯山羊D90生产供应商之一,旗下共有两个羊奶粉系列产品:蓝河绵羊奶和蓝河春天羊。

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两款羊奶粉采用不同的奶基原料,蓝河采用的是绵羊奶,春天羊采用的是山羊奶,据新西兰皇家农科院(Ag Research)绵羊奶营养成分与营养价值专题研究报告显示,绵羊奶相比山羊奶,绵羊奶中的天然乳钙含量是山羊奶的1.4倍;天然乳铁蛋白含量较高。在配方上,二者均添加了胆碱、肌醇、硒、锰、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、核苷酸、益生元、叶黄素等营养素,春天羊还特别添加了益生菌,益生菌有助于宝宝肠道健康。在价格上,蓝河绵羊奶的价格为458元/800g,春天羊价格为388元/800g。

圣特拉慕

圣特拉慕,国内首个通过配方注册的羊奶粉,是圣元国际旗下的一款高端羊奶粉品牌。

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圣特拉慕采用脱盐羊乳清和全脂羊奶粉。在配方上,圣特拉慕添加了胆碱、肌醇、硒、锰、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元和核苷酸等营养素,此外,还特别添加了叶黄素,叶黄素有助于宝宝视觉神经发育。在价格上,圣特拉慕的价格为398元/800g。

伊利金领冠悠滋小羊

金领冠悠滋小羊羊奶粉是伊利乳业旗下重要的奶粉单品。伊利乳业成立于1993年,经过数十年的发展,已成为中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业之一,金领冠悠滋小羊于2019年底上市。

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金领冠悠滋小羊采用全脂羊奶粉和乳清蛋白粉(来源羊乳)。在配方上,金领冠悠滋小羊添加了胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、益生元和核苷酸等营养素。此外,特别添加了OPO和益生菌,在价格上,金领冠悠滋小羊羊奶粉官方建议价格为:418元/700g。

蓓康僖

蓓康僖(Bekari)是宜品乳业旗下的婴幼儿羊奶粉品牌,旗下共有两个羊奶粉系列产品:蓓康僖和蓓康僖启铂,其中蓓康僖属于国产版,而蓓康僖启铂是韩国原装进口。

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两款产品均采用脱盐羊乳清和全脂羊乳粉,在配方上,二者均添加了锰、胆碱、肌醇、左旋肉碱、DHA、益生元、益生菌等营养素。此外,蓓康僖启铂还添加了OPO。在价格上,蓓康僖的价格为368元/800g,蓓康僖启铂的价格为458元/800g。

爱悠若特羊奶粉

爱悠若特是美庐股份有限公司旗下的婴幼儿配方羊奶粉。爱悠若特(AusNuotore)在羊奶粉、有机奶粉品类上做了前瞻性的布局。

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爱悠若特羊奶粉采用高油脱盐羊乳清粉。在配方上,爱悠若特羊奶粉添加了胆碱、硒、锰、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元和核苷酸等营养素。此外,还特别添加了叶黄素,叶黄素有助于宝宝视觉神经发育。在价格上,爱悠若特羊奶粉官方建议价格为:398元/800g。

和氏

和氏旗下包括多款婴幼儿配方羊奶粉,包括:澳贝佳、和氏莎能、美贝嘉、惠哺、圆润、和氏宝贝等。

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和氏澳贝佳采用生羊乳和脱盐乳清粉(来源羊乳)。在配方上,澳贝佳添加了硒、锰、肌醇、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元等营养素,其中DHA含量还不错,占总脂肪酸的0.38%,足量的DHA有助于婴幼儿早期神经和视觉功能发育。在价格上,和氏澳贝佳官方建议价格为:398元/800g。

卡洛塔妮羊奶粉

卡洛塔妮羊奶粉是台湾友华集团与新西兰乳羊合作社(DGC)共有品牌。1984年新西兰乳羊合作社(DGC)成立,1988年DGC自主研发、生产配方羊奶粉。卡洛塔妮羊奶粉于2008年进入中国大陆市场,是进入大陆市场最早的羊奶粉品牌之一。

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卡洛塔妮羊奶粉采用全脂羊奶。在配方上,卡洛塔妮羊奶粉添加了锰、胆碱、牛磺酸、DHA、ARA和益生元。此外,特别添加的益生菌有助于宝宝肠道健康。在价格上,卡洛塔妮羊奶粉官方建议价格为:439元/900g。

康维多羊奶粉

康维多荷莱蕊羊奶粉在荷兰艾迪哈公司(Industriële Diensten Heino B.V.)旗下产品,艾迪哈公司起始于1912年,迄今已有100多年的历史。

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康维多荷莱蕊羊奶粉采用全脂羊奶粉,在配方上,康维多羊奶粉添加了硒、锰、胆碱、肌醇、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元和核苷酸。此外,特别添加的益生菌有助于宝宝肠道健康。在价格上,康维多羊奶粉官方建议价格为:398元/900g。

朵恩羊奶粉

朵恩羊奶粉是陕西雅泰乳业有限公司自有核心羊奶粉品牌,是陕西省首批通过国家婴幼儿乳粉配方注册的品牌,拥有自控奶源、智能化现代工厂以及严苛的品质控制管理体系。

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朵恩采用全脂羊乳粉。在配方上,朵恩羊奶粉添加了硒、锰、牛磺酸、DHA、ARA,其中DHA的含量比较高,占总脂肪酸的0.3%,足量的DHA有助于婴幼儿早期神经和视觉功能发育。此外,特别添加了OPO、乳铁蛋白。在价格上,朵恩羊奶粉官方建议价格为:388元/800g。

贝特佳羊奶粉

近几年,贝特佳羊奶粉逐步在母婴渠道走红,是贝特佳集团旗下的一款高端羊奶粉品牌。

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贝特佳采用脱盐羊乳清粉和脱脂羊奶粉。在配方上,贝特佳羊奶粉添加了胆碱、肌醇、硒、锰、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元等营养素;此外,特别添加了益生菌和叶黄素。贝特佳羊奶粉的官方建议价格为398元/800g。

美羚德瑞兰帝

德瑞兰帝是国内老牌羊乳企业——陕西红星美羚乳业股份有限公司旗下的一款超高端婴幼儿配方羊奶粉。

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德瑞兰帝羊奶粉采用生羊乳和脱盐羊乳清粉。在配方上,德瑞兰帝羊奶粉添加了硒、胆碱、锰、肌醇、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元等营养素。此外,特别添加了OPO、叶黄素和益生菌。在价格上,德瑞兰帝羊奶粉官方建议价格为:498元/800g。

羊滋滋

羊滋滋是欧比佳乳业旗下重要战略品牌。为了给予消费者更优质的的产品,欧比佳乳业在湖南打造了集科研、生产、检测、物流于一体的智能制造示范工厂。

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羊滋滋采用脱盐羊乳清粉和全脂羊乳粉。在配方上,羊滋滋羊奶粉添加了硒、胆碱、锰、肌醇、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元等营养素。此外,特别添加了OPO。在价格上,羊滋滋羊奶粉官方建议价格为:398元/800g。

维爱佳羊奶粉

维爱佳是维爱佳澳洲乳业有限公司旗下同名自有品牌。维爱佳图拉工厂始建于1893年,至今已有120多年的历史,是澳大利亚最早专业从事婴幼儿配方奶粉生产研发的著名乳企之一。

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维爱佳采用全脂羊乳粉。在配方上,维爱佳羊奶粉添加了硒、胆碱、锰、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、核苷酸等营养素。此外,特别添加了乳铁蛋白。在价格上,维爱佳羊奶粉官方建议价格为:448元/800g。

佳贝艾特

最后,我们来特别说说“领头羊”佳贝艾特。佳贝艾特是目前后台询问频率及品牌渗透力最广的产品,佳贝艾特共有三个系列,包括婴幼儿配方奶粉:悦白和悠装以及成人奶粉:营嘉。 

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悦白和悠装两款产品均采用脱脂羊奶粉,全脂羊奶粉。在配方上,二者均添加了胆碱、肌醇、硒、锰、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、核苷酸、益生元、益生菌等营养素。此外,佳贝艾特悦白还特别添加了OPO。在价格上,佳贝艾特悦白的价格为468元/800g,悠装价格为368元/800g。

此外,近些年还有可贝思,百跃谱恩,纽贝佳加爱,倍恩喜,美力源,欧恩贝等羊奶粉在消费者美誉度方面也在不断上升,但由于篇幅原因我们就不一一具体介绍了。总的来看,羊奶粉的优势已经被越来越多消费者关注并且得到认可,我们期待奶粉企业能够给消费者带来越来越多的优质产品,为宝宝健康成长保驾护航!

来自:奶粉智库
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